Annak az apropóját, hogy ez a bejegyzés épp most születik, az adja, hogy délután életem első vízilabda mérkőzésén voltam, ráadásul a női vízilabda válogatott EB döntőjén, ahol Oroszország és Spanyolország játszott. Mivel sosem voltam még vízilabdát nézni, nagyon fontos szakmai szempont szerint döntöttem el, hogy kinek drukkolok (a spanyol gasztronómiát jobban kedvelem).
És a gasztronómiáról eszembe jutott, hogy még december közepén, lisszaboni látogatásunk után, elkezdtem tervezgetni a blogos szereplését ennek a kirándulásnak, és úgy döntöttem, hogy mindenképp szeretnék egy gasztronómiai részt is – annyira jókat ettünk.
2019. december 6–11. között voltunk Portugáliában, Lisszabonban és környékén. Arról, hogy milyen szépségeket láttunk és mi tetszett a leginkább/legkevésbé, egy következő bejegyzésben mesélek, most maradjunk az enni-inni valóknál.
A fincsi halételekről tudtunk, a Sangriáról is volt egy előképünk, a belémről is meséltek már. Hozzátenném, hogy nem csillagászati áron töltöttük meg minden alkalommal a pocakunkat, egy ebéd, vacsora, reggeli 7-13 euró között volt/fő.
Belém
A Pastel de Belém (a portugál szerzetesek sütije) vagy Pasteis de Nata életem eddigi legjobb sütije! Nem vagyok édesszájú, relatíve ritkán eszem süteményt/csokit/egyéb édességet, de a Belém süti a mindennapjaink része volt a kirándulás alatt. Egyszerűen zseniális, ahogy a vaníliakrém és a leveles tészta ötvöződik.
A legjobb reggeleinket azon a központi kis „belémezőben” indítottuk, ahol egy pult mögül leshettük, hogyan készítik a pasteis de nata-kat.
Jártunk a legrégebbi cukrászdában is, ahol elvileg titkos úton-módon készítik 1837 óta változatlan recept alapján a portugál csoda-sütit. Hosszú ideig álltunk sorba asztalért – de minden percet megért! Ha arra jártok, ki ne hagyjátok: https://www.tripadvisor.co.hu/Restaurant_Review-g189158-d939704-Reviews-Pasteis_de_Belem-Lisbon_Lisbon_District_Central_Portugal.html
U. I. Espresso + Belém süti az elképzelhető legjobb kombináció!
Sangria
Portugál látogatásom előtt csak vörös szangriát ittam. A fehér fényévekkel jobb! A vörös szangria sem rossz, szó nincs róla, de a fehér sokkal finomabb. Aki nem ismerné: a Sangria Spanyolországból származik, bor alapú ital.
A legfincsibbet, amit a második kép ábrázol az Augusto nevű helyen ittuk, amit étkezéshez is jó szívvel ajánlok. https://www.tripadvisor.co.hu/Restaurant_Review-g189158-d4955432-Reviews-Augusto_Lisboa-Lisbon_Lisbon_District_Central_Portugal.html
Lakomák
Első este egy Tapas bárba tévedtünk be, ahol az volt a szlogen, hogy oszd meg az ételed a kísérőddel. Kétfélét rendeltünk, és a szlogennek megfelelően feleztünk el:
– lazacos salátát,
– sajtos padlizsán tekercset.
A teljes gasztronómiai élmény tekintetében ez a vacsora egy olyan közepesen jó választás volt.
Egy másik estén, egy olasz helyre mentünk, aminek nagyon jó értékelése volt Tripadvisoron. Nem annyira olaszos kajákat választottunk, inkább lokálisabbat.
Én garnéla rákos risottot, az útitársam grillezett tonhalat kért, körettel.
A legtutibb reggelink egy nagyon kedves kis helyen volt, amit szintén a Tripadvisor segítségével találtunk. Minden földi jóval ellátott croissant és avokádókrémes pirítóst (szintén extrákkal kiegészítve) ettünk.
Számomra a legkülönlegesebb étkezés Sintrában volt. A kastélyvárosban ettem a legautentikusabb portugál ételt, ami igazából portói különlegesség volt. Az útitársam tőkehalat fogyasztott grillezett zöldséggel.
Az én különlegességem az ún. Francesinha volt. Tulajdonképpen egy szendvics, amiben van steak, sonka, kolbász, sajt, a tetején tükörtojás, és az egész paradicsomos-sörös szószban áztatva. Sült krumplit is adnak hozzá. 🙂
Az utolsó ebéddel megkoronáztuk az egész kirándulást. Egy barátnőm ajánlása nyomán mentünk erre a helyre. Nagyon finom volt a kaja, pazar a kilátás, és kellemes az atmoszféra.
Menü: polipsaláta, zöldséges-gombás lasagne.
Egyéni értékelés: 9/10
