Remélem, senki nem gondolta azt, hogy úgy számolok be olaszországi élményekről, hogy kihagyom belőle a legfontosabbat: az utánozhatatlan, a felülmúlhatatlan, a kifogástalan, a megunhatatlan, a mindig magával ragadó, a csalódást sosem okozó ÉTELEKET. Egyszerűen bármit tesznek elém Olaszországban -még ha csak egy bruschettát vagy egy miniszelet focacciát is – ízlik. Az én gasztronómiai világomban az …
